Clase de Cocina Definitiva para Amantes de la Pasta: Domina Tagliatelle, Ravioli y Tiramisú

A todos los amantes de la pasta de todo el mundo: ¡esta es la experiencia perfecta para ustedes! Únete a nosotros para una exclusiva clase de cocina en grupo pequeño en una auténtica Trattoria Toscana y aprende a cocinar tagliatelle, ravioli y tiramisú desde cero.

Comenzando la Aventura: Reúnete en el corazón de Florencia y embárcate en un viaje culinario con nuestro chef experto al auténtico mercado de alimentos Sant’Ambrogio (solo incluido en la sesión de las 9 am). Entra en el paraíso gastronómico de Florencia y recorre los puestos para seleccionar los mejores ingredientes para tu clase de cocina, directamente de los productores locales. Desde frutas y verduras frescas hasta carnes, salami y quesos de primera calidad, el mercado de Sant’Ambrogio ofrece productos de alta calidad a precios accesibles, convirtiéndose en un favorito entre los locales para las compras diarias. Una vez que hayas reunido todos los ingredientes necesarios, vuelve a la cocina para empezar la diversión.

Experiencia Práctica de Cocina:

Con los delantales puestos, es hora de remangarse y ensuciarse las manos. Comienza con las salsas, ya que requieren más tiempo de cocción. El ragú y la salsa de tomate tradicional son dos combinaciones clásicas para la pasta casera. Mientras las salsas hierven a fuego lento, comenzarás a amasar la masa de pasta. A medida que la cocina se llena con el irresistible aroma del ragú, el chef te guiará en el proceso para hacer la masa perfecta con solo huevos y harina. Una vez que logres la consistencia ideal, deja reposar la masa y pasa al postre.

Dominando el Tiramisú:

Aprende a preparar el postre más querido de Italia: el tiramisú. Sigue las instrucciones paso a paso del chef para crear la crema de mascarpone más suave. Mientras el tiramisú se enfría en la nevera, tómate un momento para relajarte y disfrutar de un aperitivo típico toscano mientras escuchas las historias del chef sobre la rica herencia culinaria de Italia.

Dando Forma a la Pasta:

¡Es hora de dar forma a la masa! El chef te enseñará a crear dos formas populares de pasta casera: tagliatelle y ravioli. Los tagliatelle son cintas largas y planas de pasta, mientras que los ravioli son bolsillos rellenos con delicioso queso ricotta. Canaliza a tu sfoglina (fabricante de pasta) interior y sigue la guía del chef para hacer realidad tus sueños de pasta. Una vez que la pasta esté lista, es hora de sazonarla con las salsas recién preparadas.

El Gran Final:

Finalmente, el momento que has estado esperando: ¡el sabor italiano está servido! Toma asiento y disfruta de la deliciosa comida que has preparado junto a un buen vaso del mejor vino de la casa. Buon appetito, y no olvides hacer la scarpetta (mojar el pan en la salsa).

¿Listo para convertirte en un maestro de la pasta? ¡Reserva tu lugar en nuestra clase de cocina ahora y experimenta la alegría de crear auténticos platos italianos!